Суп с фрикадельками и стручковой фасолью

Name: Суп с фрикадельками и стручковой фасолью
Total time: 53 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: русская
Ingredients: фарш — 400 г; яйца — 1 шт; стручковая фасоль — 300 г; картофель — 3 шт; морковь — 1 шт; лук — 1 шт; соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу; растительное масло — 2 ст. л.; вода — 2,5 л; укроп — пучок; лавровый лист — 1 шт

Сытный домашний суп с фрикадельками и стручковой фасолью.

53 мин10 ингредиентов5 шаговсредне ≈304 ккал русская детское

Приготовление

1Сформуйте фрикадельки из фарша с яйцом и солью, опустите в кипящую воду и варите 10 минут.
2Положите в бульон картофель кубиками и варите 10 минут.
3Обжарьте лук и морковь на масле 5 минут.
4Добавьте в суп стручковую фасоль и зажарку, варите 8 минут.
5Верните мясо, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и зелень, дайте настояться 10 минут.

Пищевая ценность на порцию

304
ккал

Белки15,1 г

Жиры20,4 г

Углеводы14,3 г

Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.

Суп с фрикадельками и стручковой фасолью

Ингредиенты

Приготовление

Пищевая ценность на порцию

Похожие рецепты