1Сварите говядину 1,5 часа на слабом огне, выньте и нарежьте.
2Положите в бульон картофель кубиками и варите 10 минут.
3Обжарьте лук и морковь на масле 5 минут.
4Добавьте в суп сельдерей кусочками и зажарку, варите 10 минут.
5Верните мясо, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и зелень, дайте настояться 10 минут.
Пищевая ценность на порцию
261 ккал
Белки17,5 г
Жиры15,6 г
Углеводы12,8 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
