Фото: Victoria, CC BY-SA 4.0 · источник

Суп с перловкой и грибами

Name: Суп с перловкой и грибами
Total time: 110 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: русская
Ingredients: перловка — 100 г; грибы — 300 г; картофель — 2 шт; лук — 1 шт; морковь — 1 шт; вода — 2,5 л; соль — по вкусу

Первое блюдо на каждый день.

110 мин7 ингредиентов5 шаговсредне ≈109 ккал русская вегетарианскоепостное

Ингредиенты

6 порц.

Приготовление

1Замочите перловку на 1 час, промойте.
2Отварите перловку в воде 40 минут.
3Добавьте картофель кубиками и варите 10 минут.
4Обжарьте грибы с луком и морковью 10 минут и добавьте в суп.
5Посолите и варите еще 10 минут.

Пищевая ценность на порцию

109
ккал

Белки4,9 г

Жиры0,9 г

Углеводы21,5 г

Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.

Суп с перловкой и грибами

Ингредиенты

Приготовление

Пищевая ценность на порцию

Похожие рецепты