Назад

Суп-пюре из шампиньонов
Фото: Redeemer|Vodesnet, CC BY-SA 3.0 · источник

Суп-пюре из шампиньонов

Первое блюдо на каждый день.

35 мин6 ингредиентов4 шаговлегко ≈128 ккал французская вегетарианское

Ингредиенты

6 порц.
  • грибы500 г
  • картофель2 шт
  • лук1 шт
  • сливки200 мл
  • вода1 л
  • сольпо вкусу

Приготовление

  • 1Обжарьте лук с нарезанными грибами 10 минут, отложите несколько ломтиков для подачи.
  • 2Добавьте картофель и воду, варите 15 минут.
  • 3Пробейте блендером, влейте сливки.
  • 4Посолите и прогрейте, украсьте обжаренными грибами.

Пищевая ценность на порцию

Белки5,5 г
Жиры7,7 г
Углеводы9,5 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.