Назад

Суп из брокколи с сыром
Фото: Michele Frazier from USA, CC BY 2.0 · источник

Суп из брокколи с сыром

Первое блюдо на каждый день.

35 мин7 ингредиентов4 шаговлегко ≈172 ккал американская вегетарианскоедетское

Ингредиенты

6 порц.
  • брокколи400 г
  • картофель2 шт
  • сыр100 г
  • лук1 шт
  • сливки150 мл
  • вода1 л
  • сольпо вкусу

Приготовление

  • 1Обжарьте лук на ложке масла в кастрюле 5 минут.
  • 2Добавьте картофель кубиками и воду, варите 10 минут.
  • 3Добавьте брокколи соцветиями и варите 7 минут.
  • 4Пробейте блендером, влейте сливки, всыпьте тертый сыр и прогрейте до растворения, посолите.

Пищевая ценность на порцию

Белки7,4 г
Жиры10,4 г
Углеводы13,5 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.