2Обжарьте мелко нарезанный лук на масле в кастрюле 4–5 минут до мягкости.
3Добавьте картофель кубиками, залейте горячей водой и варите 10 минут.
4Добавьте овощи и варите еще 8 минут до мягкости.
5Пробейте погружным блендером до гладкости.
6Влейте сливки, посолите, поперчите и прогрейте, не доводя до кипения. Подавайте с сухариками.
Пищевая ценность на порцию
210 ккал
Белки6 г
Жиры12 г
Углеводы21,9 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
