17 мин7 ингредиентов5 шаговлегко≈681 ккалевропейскаядетскоедо 30 минут
Ингредиенты
4 порц.
свинина600 г
яйца2 шт
панировочные сухари100 г
мука3 ст. л.
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
растительное масло4 ст. л.
Приготовление
1Нарежьте мясо поперек волокон пластами 1,5 см.
2Отбейте через пищевую пленку до толщины 5–7 мм, посолите и поперчите.
3Обваляйте в муке, яйце и сухарях.
4Обжарьте на разогретом масле по 4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
5Дайте отдохнуть 3 минуты перед подачей.
Пищевая ценность на порцию
681 ккал
Белки30,7 г
Жиры51,1 г
Углеводы24,8 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
