1Залейте рыбу (или рыбный набор) холодной водой, доведите до кипения и снимите пену.
2Добавьте целую луковицу и варите на слабом огне 20 минут, процедите бульон.
3Положите картофель кубиками и морковь кружками, варите 15 минут.
4Верните куски рыбы без костей, лавровый лист и перец, варите 5 минут.
5Посолите, посыпьте укропом и дайте настояться под крышкой 10 минут.
Пищевая ценность на порцию
171 ккал
Белки23,5 г
Жиры1,6 г
Углеводы15,7 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
