Фото: Loyna (original image) ; processed by Off-shell, CC BY-SA 2.5 · источник

Винегрет

Name: Винегрет
Total time: 60 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: русская
Ingredients: свекла — 2 шт; картофель — 3 шт; морковь — 2 шт; соленые огурцы — 3 шт; квашеная капуста — 200 г; соль — по вкусу; растительное масло — 3 ст. л.; горошек — 0,5 банки; лук — 1 шт

Овощной салат с растительным маслом.

60 мин7 ингредиентов4 шаговлегко ≈171 ккал русская вегетарианскоепостное

Ингредиенты

6 порц.

свекла2 шт
картофель3 шт
морковь2 шт
соленые огурцы3 шт
квашеная капуста200 г
сольпо вкусу
растительное масло3 ст. л.
горошек по желанию0,5 банки
лук по желанию1 шт

Приготовление

1Отварите свеклу, картофель и морковь, остудите и очистите.
2Нарежьте все кубиками, свеклу сначала перемешайте с маслом, чтобы не окрасила остальное.
3Добавьте огурцы, капусту (горошек, лук).
4Посолите и заправьте маслом.

Пищевая ценность на порцию

171
ккал

Белки3,8 г

Жиры7,9 г

Углеводы20,7 г

Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.

Похожие рецепты

Салат из моркови и свеклы с растительным маслом10 мин · ≈168 ккал

Салат с картофелем и солеными огурцами35 мин · ≈234 ккал

Салат с жареными грибами и картофелем20 мин · ≈229 ккал

Салат «Сельдь под шубой» постный80 мин · ≈348 ккал

Салат из капусты с морковью10 мин · ≈107 ккал

Салат из моркови и яблок с растительным маслом10 мин · ≈153 ккал