1Нарежьте баклажаны брусками, посолите на 20 минут, отожмите и обжарьте на масле 7 минут.
2Нарежьте морковь и перец тонкой соломкой.
3Смешайте соевый соус, уксус, сахар и давленый чеснок.
4Соедините всё с заправкой и уберите в холодильник на 2 часа.
Пищевая ценность на порцию
203 ккал
Белки3,2 г
Жиры15,2 г
Углеводы13,1 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
