Назад

Салат из запеченного перца

Салат из запеченного перца

Салат или закуска к столу.

50 мин5 ингредиентов4 шаговлегко ≈144 ккал балканская вегетарианскоепостное

Ингредиенты

4 порц.
  • болгарский перец4 шт
  • чеснок1 зубчик
  • уксус1 ст. л.
  • растительное масло3 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • петрушка по желаниюпучок

Приготовление

  • 1Запекайте перцы при 220 °C 25 минут до подгорелой кожицы.
  • 2Сложите в пакет на 10 минут, затем снимите кожицу и удалите семена.
  • 3Нарежьте полосками, полейте маслом с уксусом и чесноком, посолите.
  • 4Посыпьте петрушкой и дайте настояться 15 минут.

Пищевая ценность на порцию

Белки2 г
Жиры11,2 г
Углеводы8,4 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.