16 мин6 ингредиентов5 шаговлегко≈335 ккалевропейскаявегетарианскоедетскоедо 30 минут
Ингредиенты
4 порц.
баклажаны3 шт
яйца2 шт
панировочные сухари80 г
растительное масло5 ст. л.
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
Приготовление
1Промойте и очистите овощи.
2Нарежьте крупными кусками или разберите на соцветия (капусту бланшируйте 3 минуты).
3Посолите и поперчите.
4Обмакните в яйцо, затем в сухари и обжарьте по 3 минуты с каждой стороны.
5Подавайте горячим.
Пищевая ценность на порцию
335 ккал
Белки8,1 г
Жиры22,5 г
Углеводы25,8 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
