Крокеты картофельные

Name: Крокеты картофельные
Total time: 50 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: французская
Ingredients: картофель — 800 г; яйца — 2 шт; сыр — 80 г; панировочные сухари — 6 ст. л.; растительное масло — 300 мл; соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу

Горячее блюдо к обеду или ужину.

50 мин7 ингредиентов4 шаговлегко ≈423 ккал французская вегетарианское

Ингредиенты

4 порц.

картофель800 г
яйца2 шт
сыр80 г
панировочные сухари6 ст. л.
растительное масло300 мл
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

1Отварите картофель и разомните в пюре, остудите.
2Добавьте 1 яйцо, тертый сыр и соль.
3Сформируйте цилиндры, обмакните во второе взбитое яйцо и в сухари.
4Обжарьте во фритюре при 180 °C 2–3 минуты.

Пищевая ценность на порцию

423
ккал

Белки13,5 г

Жиры21,5 г

Углеводы44,4 г

Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.

Крокеты картофельные

Ингредиенты

Приготовление

Пищевая ценность на порцию

Похожие рецепты