1Залейте булгур 500 мл кипятка, посолите и варите под крышкой на слабом огне 15 минут до впитывания воды.
2Обжарьте лук, морковь, перец и кабачок кубиками 7 минут.
3Соедините крупу с добавками, перемешайте и прогрейте вместе 3 минуты.
4Попробуйте на соль, дайте постоять под крышкой 5 минут.
Пищевая ценность на порцию
360 ккал
Белки9,2 г
Жиры12,3 г
Углеводы45,4 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
