Булгур с яйцом и зеленым луком

Name: Булгур с яйцом и зеленым луком
Total time: 35 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: русская
Ingredients: булгур — 250 г; яйца — 3 шт; зеленый лук — пучок; соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу; растительное масло — 3 ст. л.; вода — 500 мл

Булгур с яйцом и зеленым луком — сытное блюдо из простых продуктов.

35 мин7 ингредиентов4 шаговлегко ≈380 ккал русская вегетарианскоедетское

Ингредиенты

4 порц.

Приготовление

1Залейте булгур 500 мл кипятка, посолите и варите под крышкой на слабом огне 15 минут до впитывания воды.
2Сварите яйца вкрутую 9 минут, нарубите вместе с зеленым луком.
3Соедините крупу с добавками, перемешайте и прогрейте вместе 3 минуты.
4Попробуйте на соль, дайте постоять под крышкой 5 минут.

Пищевая ценность на порцию

380
ккал

Белки12,9 г

Жиры16,8 г

Углеводы36,3 г

Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.

Булгур с яйцом и зеленым луком

Ингредиенты

Приготовление

Пищевая ценность на порцию

Похожие рецепты