1Смешайте муку, дрожжи и соль, влейте теплую воду и 2 ст. л. масла, перемешайте до липкого теста.
2Оставьте на 1,5 часа, дважды сложив тесто конвертом мокрыми руками.
3Переложите в смазанную маслом форму 20×30 см, растяните по форме и дайте подойти 30 минут.
4Сделайте пальцами глубокие ямки, полейте оставшимся маслом, посыпьте розмарином и крупной солью.
5Выпекайте при 220 °C 20–25 минут до золотистой корочки, остудите на решетке.
Пищевая ценность на порцию
314 ккал
Белки6,6 г
Жиры10,1 г
Углеводы43,9 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
