1Растворите дрожжи и сахар в теплой воде, через 10 минут вмешайте муку, соль и масло, замесите тесто 7–8 минут.
2Дайте подойти в тепле 1 час.
3Разделите на 8 частей и раскатайте кружки толщиной 5 мм, дайте полежать 10 минут.
4Выпекайте на раскаленном противне при 250 °C 4–5 минут — пита раздуется кармашком.
5Сразу накройте полотенцем, чтобы лепешки не пересохли.
Пищевая ценность на порцию
219 ккал
Белки5,3 г
Жиры4,3 г
Углеводы35,6 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
