2Влейте кефир и быстро замесите мягкое тесто, не вымешивая долго.
3Сформируйте круглую буханку, надрежьте сверху крестом на глубину 1 см.
4Выпекайте при 200 °C 35–40 минут — снизу хлеб должен звучать глухо при постукивании.
5Остудите под полотенцем.
Пищевая ценность на порцию
207 ккал
Белки6,4 г
Жиры1,6 г
Углеводы37,4 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
