1Замесите тесто из муки, воды и соли, дайте отдохнуть 20 минут.
2Мелко порубите шпинат, зеленый лук и укроп, посолите.
3Раскатайте очень тонкие круги диаметром 20 см, выложите на половину зелень, накройте второй половиной и прижмите края.
4Жарьте на сухой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны.
5Горячими смажьте сливочным маслом.
Пищевая ценность на порцию
179 ккал
Белки4,6 г
Жиры4,6 г
Углеводы26,8 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
