Луковицы, фаршированные овощами и рисом

Name: Луковицы, фаршированные овощами и рисом
Total time: 65 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: европейская
Ingredients: лук — 6 шт; рис — 120 г; морковь — 1 шт; помидоры — 2 шт; соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу; растительное масло — 2 ст. л.; сметана — для подачи; сыр — 50 г

Луковицы, запеченные с начинкой.

65 мин7 ингредиентов5 шаговсредне ≈248 ккал европейская вегетарианскоепостноедетское

Ингредиенты

4 порц.

лук6 шт
рис120 г
морковь1 шт
помидоры2 шт
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
растительное масло2 ст. л.
сметана по желаниюдля подачи
сыр по желанию50 г

Приготовление

1Подготовьте овощи: отварите луковицы 5 минут и разберите на слои-чашечки.
2Приготовьте начинку: обжарьте лук и морковь, смешайте с отварным рисом.
3Плотно наполните овощи начинкой и выложите в смазанную форму.
4Добавьте на дно 100 мл воды, накройте фольгой и запекайте при 190 °C 35 минут.
5Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут до румяности.

Пищевая ценность на порцию

248
ккал

Белки5,1 г

Жиры7,9 г

Углеводы41,4 г

Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.

Луковицы, фаршированные овощами и рисом

Ингредиенты

Приготовление

Пищевая ценность на порцию

Похожие рецепты