Помидоры, фаршированные овощами и рисом

Name: Помидоры, фаршированные овощами и рисом
Total time: 50 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: европейская
Ingredients: помидоры — 8 шт; рис — 120 г; морковь — 1 шт; лук — 1 шт; соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу; растительное масло — 2 ст. л.; сметана — для подачи; сыр — 50 г

Помидоры, запеченные с начинкой.

50 мин7 ингредиентов5 шаговлегко ≈233 ккал европейская вегетарианскоепостноедетское

Ингредиенты

4 порц.

помидоры8 шт
рис120 г
морковь1 шт
лук1 шт
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
растительное масло2 ст. л.
сметана по желаниюдля подачи
сыр по желанию50 г

Приготовление

1Подготовьте овощи: срежьте верх помидоров и выньте мякоть.
2Приготовьте начинку: обжарьте лук и морковь, смешайте с отварным рисом.
3Плотно наполните овощи начинкой и выложите в смазанную форму.
4Добавьте на дно 100 мл воды, накройте фольгой и запекайте при 190 °C 20 минут.
5Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут до румяности.

Пищевая ценность на порцию

233
ккал

Белки5,4 г

Жиры8,3 г

Углеводы35,1 г

Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.

Помидоры, фаршированные овощами и рисом

Ингредиенты

Приготовление

Пищевая ценность на порцию

Похожие рецепты