Назад

Окрошка на айране

Окрошка на айране

Холодный летний суп.

30 мин9 ингредиентов4 шаговлегко ≈270 ккал русская детскоедо 30 минут

Ингредиенты

6 порц.
  • айран1,5 л
  • говядина300 г
  • картофель3 шт
  • огурцы3 шт
  • редис6 шт
  • яйца4 шт
  • зеленый лукпучок
  • укроппучок
  • сольпо вкусу
  • горчица по желанию1 ч. л.

Приготовление

  • 1Отварите картофель и яйца, остудите.
  • 2Нарежьте кубиками картофель, яйца, огурцы, редис и мясную часть.
  • 3Порубите зелень, посолите.
  • 4Залейте холодной основой перед подачей.

Пищевая ценность на порцию

Белки18,8 г
Жиры14,5 г
Углеводы15,9 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.