1Обжарьте лук и тертую морковь на половине масла 7 минут.
2Добавьте очищенную печень, жарьте 5–7 минут до готовности, посолите.
3Пробейте в блендере с оставшимся маслом до гладкости.
4Переложите в форму и охладите 2 часа.
Пищевая ценность на порцию
374 ккал
Белки23,2 г
Жиры27,5 г
Углеводы5,7 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
