Назад

Шницель по-венски

Шницель по-венски

Блюдо мировой кухни.

12 мин8 ингредиентов4 шаговлегко ≈774 ккал австрийская детскоедо 30 минут

Ингредиенты

4 порц.
  • говядина600 г
  • яйца2 шт
  • мука4 ст. л.
  • панировочные сухари100 г
  • сливочное масло50 г
  • растительное масло100 мл
  • лимон1 шт
  • сольпо вкусу

Приготовление

  • 1Отбейте мясо до 4 мм.
  • 2Запанируйте.
  • 3Обжарьте в смеси масел по 2 минуты с каждой стороны, поливая маслом.
  • 4Подавайте с лимоном.

Пищевая ценность на порцию

Белки35,6 г
Жиры57,7 г
Углеводы27,4 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.