Назад

Суп с фрикадельками и фасолью

Суп с фрикадельками и фасолью

Сытный домашний суп с фрикадельками и фасолью.

53 мин10 ингредиентов5 шаговсредне ≈335 ккал русская детское

Ингредиенты

6 порц.
  • фарш400 г
  • яйца1 шт
  • фасоль1 банка
  • картофель3 шт
  • морковь1 шт
  • лук1 шт
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • растительное масло2 ст. л.
  • вода2,5 л
  • укроп по желаниюпучок
  • лавровый лист по желанию1 шт

Приготовление

  • 1Сформуйте фрикадельки из фарша с яйцом и солью, опустите в кипящую воду и варите 10 минут.
  • 2Положите в бульон картофель кубиками и варите 10 минут.
  • 3Обжарьте лук и морковь на масле 5 минут.
  • 4Добавьте в суп фасоль без жидкости и зажарку, варите 8 минут.
  • 5Верните мясо, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и зелень, дайте настояться 10 минут.

Пищевая ценность на порцию

Белки16,9 г
Жиры20,4 г
Углеводы19,7 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.