Назад

Суп с индейкой и щавелем

Суп с индейкой и щавелем

Сытный домашний суп с индейкой и щавелем.

78 мин9 ингредиентов5 шаговсредне ≈243 ккал русская

Ингредиенты

6 порц.
  • индейка500 г
  • щавель200 г
  • картофель3 шт
  • морковь1 шт
  • лук1 шт
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • растительное масло2 ст. л.
  • вода2,5 л
  • укроп по желаниюпучок
  • лавровый лист по желанию1 шт

Приготовление

  • 1Сварите индейку 40 минут, выньте и нарежьте.
  • 2Положите в бульон картофель кубиками и варите 10 минут.
  • 3Обжарьте лук и морковь на масле 5 минут.
  • 4Добавьте в суп нарезанный щавель и зажарку, варите 3 минут.
  • 5Верните мясо, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и зелень, дайте настояться 10 минут.

Пищевая ценность на порцию

Белки18,8 г
Жиры12,4 г
Углеводы13,4 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.