Фото: Mariusz Zuberski, CC BY-SA 4.0 · источник

Зеленые щи со щавелем

Name: Зеленые щи со щавелем
Total time: 50 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: русская
Ingredients: щавель — 300 г; картофель — 4 шт; морковь — 1 шт; лук — 1 шт; яйца — 3 шт; соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу; растительное масло — 1 ст. л.; вода — 2 л; сметана — для подачи

Весенний кисловатый суп.

50 мин9 ингредиентов5 шаговсредне ≈150 ккал русская вегетарианскоедетское

Приготовление

1Отварите яйца вкрутую, нарежьте.
2Сварите картофель кубиками 10 минут.
3Добавьте обжаренные лук и морковь.
4Положите нарезанный щавель, варите 5 минут, посолите и поперчите.
5Подавайте с яйцом и сметаной.

Пищевая ценность на порцию

150
ккал

Белки6,2 г

Жиры6,1 г

Углеводы17,3 г

Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.

Зеленые щи со щавелем

Ингредиенты

Приготовление

Пищевая ценность на порцию

Похожие рецепты