Фото: Diego Delso, CC BY-SA 3.0 · источник

Вареники с картошкой

Name: Вареники с картошкой
Total time: 90 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: русская
Ingredients: мука — 400 г; вода — 200 мл; картофель — 6 шт; лук — 1 шт; соль — по вкусу; растительное масло — 3 ст. л.; сливочное масло — 30 г; сметана — для подачи

Вареники с пюре и жареным луком.

90 мин6 ингредиентов4 шаговлегко ≈614 ккал русская вегетарианскоепостное

Ингредиенты

4 порц.

мука400 г
вода200 мл
картофель6 шт
лук1 шт
сольпо вкусу
растительное масло3 ст. л.
сливочное масло по желанию30 г
сметана по желаниюдля подачи

Приготовление

1Замесите тесто из муки, воды, соли и ложки масла, дайте отдохнуть 30 минут.
2Отварите картофель, разомните, смешайте с половиной обжаренного лука.
3Раскатайте тесто, вырежьте кружки, слепите вареники.
4Варите в подсоленной воде 5 минут после всплытия, подавайте с луком и сметаной.

Пищевая ценность на порцию

614
ккал

Белки14,3 г

Жиры13,1 г

Углеводы101,9 г

Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.

Вареники с картошкой

Ингредиенты

Приготовление

Пищевая ценность на порцию

Похожие рецепты