Язык говяжий отварной с хреном

Name: Язык говяжий отварной с хреном
Total time: 205 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: русская
Ingredients: язык — 1 кг; лук — 1 шт; морковь — 1 шт; соль — по вкусу; хрен — для подачи; лавровый лист — 2 шт

Блюдо из субпродуктов.

205 мин5 ингредиентов4 шаговсредне ≈450 ккал русская

Ингредиенты

4 порц.

Приготовление

1Варите язык 3 часа на слабом огне.
2Опустите в холодную воду и снимите кожу.
3Верните в бульон с солью на 15 минут.
4Нарежьте и подавайте с хреном.

Пищевая ценность на порцию

450
ккал

Белки40,6 г

Жиры30 г

Углеводы9,5 г

Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.

Похожие рецепты

Булгур на воде с овощами (постно)30 мин · ≈341 ккал

Тушеный кролик с овощами110 мин · ≈652 ккал

Перловка с тушенкой90 мин · ≈355 ккал

Гречка на воде с овощами (постно)30 мин · ≈322 ккал

Овсянка на воде с овощами (постно)30 мин · ≈230 ккал

Пшенка на воде с овощами (постно)30 мин · ≈341 ккал