Назад

Заливной пирог на кефире с печенью

Заливной пирог на кефире с печенью

Быстрый пирог без дрожжей с печенью.

55 мин9 ингредиентов5 шаговсредне ≈326 ккал русская детское

Ингредиенты

8 порц.
  • кефир400 мл
  • яйца3 шт
  • мука300 г
  • сода0,5 ч. л.
  • сольпо вкусу
  • сахар1 ч. л.
  • растительное масло2 ст. л.
  • печень500 г
  • лук2 шт

Приготовление

  • 1Разогрейте духовку до 180 °C.
  • 2Обжарьте печень с луком и пропустите через мясорубку.
  • 3Смешайте кефир с содой, яйцами, солью и сахаром, вмешайте муку до консистенции сметаны.
  • 4Вылейте половину теста в смазанную форму, выложите начинку и залейте остатком.
  • 5Выпекайте 45 минут до сухой шпажки.

Пищевая ценность на порцию

Белки19,5 г
Жиры11,2 г
Углеводы32,4 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.