1Замесите тесто на кефире с растопленным маслом и солью, уберите в холодильник на 30 минут.
2Нарежьте баранину, картофель и лук мелким кубиком 5 мм, посолите и поперчите.
3Раскатайте круги, выложите начинку и защипните края треугольником, оставив в центре отверстие.
4Выпекайте при 180 °C 50–60 минут, за 15 минут до готовности влейте в отверстие ложку горячего бульона или воды.
Пищевая ценность на порцию
524 ккал
Белки18,7 г
Жиры22,2 г
Углеводы57,5 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
