Назад

Фалафель

Фалафель

Шарики из нута во фритюре.

40 мин7 ингредиентов3 шаговлегко ≈223 ккал ближневосточная вегетарианскоепостное

Ингредиенты

4 порц.
  • нут300 г
  • лук1 шт
  • чеснок2 зубчика
  • петрушкапучок
  • мука2 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • растительное масло300 мл
  • зира по желанию1 ч. л.

Приготовление

  • 1Замочите нут на ночь, измельчите в блендере с луком, чесноком и зеленью.
  • 2Добавьте муку и специи, сформируйте шарики.
  • 3Обжарьте во фритюре 3–4 минуты.

Пищевая ценность на порцию

Белки5,9 г
Жиры12,8 г
Углеводы20,4 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.