Назад

Кальмары жареные в кляре
Фото: Francesc Fort, CC BY-SA 4.0 · источник

Кальмары жареные в кляре

Горячее блюдо к обеду или ужину.

25 мин6 ингредиентов4 шаговлегко ≈303 ккал испанская до 30 минут

Ингредиенты

4 порц.
  • кальмары500 г
  • яйца2 шт
  • мука4 ст. л.
  • растительное масло300 мл
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

  • 1Очистите кальмары, нарежьте кольцами и обсушите.
  • 2Взбейте яйца с солью, добавьте муку для кляра.
  • 3Обмакните кольца в кляр.
  • 4Обжарьте в масле при 180 °C 1–2 минуты до золотистого цвета.

Пищевая ценность на порцию

Белки27 г
Жиры17,3 г
Углеводы9,7 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.