Назад

Холодный суп из щавеля

Холодный суп из щавеля

Летняя ботвинья.

40 мин6 ингредиентов3 шаговлегко ≈90 ккал русская вегетарианскоедетское

Ингредиенты

4 порц.
  • щавель300 г
  • огурцы2 шт
  • яйца3 шт
  • зеленый лукпучок
  • сольпо вкусу
  • вода1,5 л
  • сметана по желаниюдля подачи

Приготовление

  • 1Отварите щавель в воде 5 минут, остудите.
  • 2Нарежьте огурцы, яйца и лук.
  • 3Залейте холодным отваром, посолите.

Пищевая ценность на порцию

Белки6,8 г
Жиры5 г
Углеводы4,1 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.

Похожие рецепты

Свекольник холодный60 мин · ≈157 ккал
Окрошка на кефире с курицей30 мин · ≈297 ккал
Окрошка на кефире20 мин · ≈439 ккал
Окрошка на квасе40 мин · ≈390 ккал
Холодник литовский10 мин · ≈169 ккал
Суп из щавеля с яйцом28 мин · ≈125 ккал