Котлеты «Пожарские»

Name: Котлеты «Пожарские»
Total time: 40 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: русская
Ingredients: курица — 600 г; хлеб — 2 ломтика; сливки — 100 мл; сливочное масло — 50 г; панировочные сухари — 5 ст. л.; растительное масло — 3 ст. л.; соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу

Горячее блюдо к обеду или ужину.

40 мин8 ингредиентов4 шаговлегко ≈612 ккал русская детское

Ингредиенты

4 порц.

курица600 г
хлеб2 ломтика
сливки100 мл
сливочное масло50 г
панировочные сухари5 ст. л.
растительное масло3 ст. л.
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

1Замочите хлеб в сливках.
2Прокрутите курицу с хлебом через мясорубку, добавьте соль.
3Сформируйте котлеты, вложив внутрь кусочек замороженного масла.
4Обваляйте в сухарях и обжарьте по 4 минуты с каждой стороны, затем доведите в духовке при 180 °C 10 минут.

Пищевая ценность на порцию

612
ккал

Белки27,1 г

Жиры48,2 г

Углеводы17,9 г

Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.

Котлеты «Пожарские»

Ингредиенты

Приготовление

Пищевая ценность на порцию

Похожие рецепты