Назад

Курица карри со сливками
Фото: Gaurav Dhwaj Khadka, CC BY-SA 4.0 · источник

Курица карри со сливками

Пряное индийское блюдо.

45 мин8 ингредиентов5 шаговлегко ≈671 ккал индийская

Ингредиенты

4 порц.
  • курица1 кг
  • карри1 ст. л.
  • сливки200 мл
  • лук1 шт
  • чеснок2 зубчика
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • растительное масло2 ст. л.

Приготовление

  • 1Нарежьте курицу кусочками 3 см, посолите.
  • 2Обжарьте на масле на сильном огне 5–6 минут, выньте.
  • 3В той же сковороде обжарьте рубленый лук 5 минут, добавьте чеснок и карри, прогрейте 30 секунд до аромата.
  • 4Верните курицу, влейте сливки и тушите 10–12 минут до загустения соуса.
  • 5Подавайте с отварным рисом.

Пищевая ценность на порцию

Белки42,2 г
Жиры53 г
Углеводы6 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.