Назад

Креветки в кляре темпура

Креветки в кляре темпура

Блюдо мировой кухни.

12 мин7 ингредиентов4 шаговлегко ≈416 ккал японская до 30 минут

Ингредиенты

4 порц.
  • креветки500 г
  • мука100 г
  • крахмал2 ст. л.
  • газированная вода200 мл
  • яйца1 шт
  • растительное масло500 мл
  • соевый соусдля подачи

Приготовление

  • 1Смешайте ледяную газировку с яйцом, мукой и крахмалом, не размешивая до гладкости.
  • 2Обмакните креветки в кляр.
  • 3Обжарьте во фритюре при 180 °C 2 минуты.
  • 4Подавайте с соевым соусом.

Пищевая ценность на порцию

Белки28 г
Жиры23,3 г
Углеводы21,5 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.