2Подготовьте мясо: кролика разделите на части и замаринуйте в сметане на 1 час.
3Смажьте форму маслом, уложите мясо, выложите вокруг мяса промытый рис, залив горячей водой, посолите и сбрызните маслом.
4Накройте фольгой и запекайте 55 минут.
5Снимите фольгу и запекайте еще 15 минут до румяной корочки.
6Дайте постоять 5 минут и подавайте прямо в форме.
Пищевая ценность на порцию
904 ккал
Белки72,6 г
Жиры47,6 г
Углеводы46,3 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
