Назад

Кюфта-бозбаш

Кюфта-бозбаш

Блюдо мировой кухни.

50 мин9 ингредиентов4 шаговлегко ≈563 ккал азербайджанская детское

Ингредиенты

4 порц.
  • фарш500 г
  • нут1 банка
  • картофель3 шт
  • лук2 шт
  • рис50 г
  • курага50 г
  • куркума0,5 ч. л.
  • сольпо вкусу
  • вода2 л
  • мята по желаниюнесколько листиков

Приготовление

  • 1Смешайте фарш с рисом и луком, сформуйте крупные шары с курагой внутри.
  • 2Варите в воде с нутом 20 минут.
  • 3Добавьте картофель и куркуму.
  • 4Варите 20 минут и посыпьте мятой.

Пищевая ценность на порцию

Белки29,4 г
Жиры28 г
Углеводы47,2 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.