Щи из квашеной капусты

Name: Щи из квашеной капусты
Total time: 40 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: русская
Ingredients: квашеная капуста — 400 г; говядина — 400 г; картофель — 2 шт; морковь — 1 шт; лук — 1 шт; томатная паста — 1 ст. л.; соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу; растительное масло — 2 ст. л.; вода — 2,5 л; сметана — для подачи

Кислые щи — вкуснее на второй день.

40 мин10 ингредиентов3 шаговлегко ≈345 ккал русская

Приготовление

1Сварите говяжий бульон 1 час.
2Потушите квашеную капусту с томатной пастой 20 минут.
3Добавьте в бульон картофель, капусту и зажарку, варите 20 минут.

Пищевая ценность на порцию

345
ккал

Белки22,7 г

Жиры20,3 г

Углеводы17,4 г

Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.

Щи из квашеной капусты

Ингредиенты

Приготовление

Пищевая ценность на порцию

Похожие рецепты