Фото: Auctor quaerendae, CC BY-SA 4.0 · источник

Суп «Ленивые щи» из квашеной капусты постные

Name: Суп «Ленивые щи» из квашеной капусты постные
Total time: 50 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: русская
Ingredients: квашеная капуста — 400 г; картофель — 3 шт; лук — 1 шт; морковь — 1 шт; томатная паста — 1 ст. л.; вода — 2 л; соль — по вкусу

Первое блюдо на каждый день.

50 мин7 ингредиентов4 шаговлегко ≈76 ккал русская вегетарианскоепостное

Ингредиенты

6 порц.

Приготовление

1Промойте капусту, если она слишком кислая.
2Тушите капусту с 100 мл воды 20 минут.
3Доведите воду до кипения, добавьте картофель и капусту, варите 15 минут.
4Обжарьте лук и морковь с томатной пастой, добавьте в суп, посолите и варите 5 минут.

Пищевая ценность на порцию

76
ккал

Белки2,9 г

Жиры0,4 г

Углеводы14,9 г

Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.

Суп «Ленивые щи» из квашеной капусты постные

Ингредиенты

Приготовление

Пищевая ценность на порцию

Похожие рецепты