Суп фо бо с говядиной

Name: Суп фо бо с говядиной
Total time: 130 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: вьетнамская
Ingredients: говядина — 400 г; рисовая лапша — 200 г; лук — 1 шт; имбирь — 30 г; корица — 1 палочка; бадьян — 2 шт; соевый соус — 2 ст. л.; лайм — 1 шт; вода — 2 л; кинза — пучок; острый перец — 1 шт

Домашний суп.

130 мин9 ингредиентов5 шаговсложно ≈376 ккал вьетнамская

Приготовление

1Обожгите лук и имбирь на сухой сковороде до черноты.
2Сварите бульон из говяжьих костей с луком, имбирем и пряностями 2 часа.
3Отварите лапшу и разложите по мискам.
4Сверху положите тончайшие сырые ломтики говядины.
5Залейте кипящим бульоном — мясо сварится, подавайте с лаймом и кинзой.

Пищевая ценность на порцию

376
ккал

Белки21,2 г

Жиры13,8 г

Углеводы41,6 г

Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.

Суп фо бо с говядиной

Ингредиенты

Приготовление

Пищевая ценность на порцию

Похожие рецепты