Назад

Фо бо
Фото: Andy Li, CC0 · источник

Фо бо

Первое блюдо на каждый день.

150 мин8 ингредиентов5 шаговсредне ≈259 ккал вьетнамская

Ингредиенты

6 порц.
  • говядина400 г
  • рисовая лапша200 г
  • лук1 шт
  • имбирь1 ч. л.
  • соевый соус2 ст. л.
  • лимон0,5 шт
  • вода2 л
  • кинза по желаниюпучок
  • сольпо вкусу

Приготовление

  • 1Сварите бульон из говядины с обожженным луком и имбирем 2 часа, снимая пену.
  • 2Залейте рисовую лапшу кипятком на 5 минут.
  • 3Достаньте мясо и тонко нарежьте.
  • 4Приправьте бульон соевым соусом и солью.
  • 5Разложите лапшу и мясо, залейте кипящим бульоном, подавайте с кинзой и лимоном.

Пищевая ценность на порцию

Белки15,2 г
Жиры8,5 г
Углеводы29,1 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.