28 мин8 ингредиентов5 шаговлегко≈207 ккалевропейскаявегетарианскоедетскоедо 30 минут
Ингредиенты
4 порц.
кабачок2 шт
горошек200 г
лук1 шт
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
сливочное масло30 г
вода1,2 л
сливки150 мл
сухарики по желаниюдля подачи
Приготовление
1Обжарьте лук на масле 3 минуты.
2Добавьте основные овощи кусочками, залейте водой так, чтобы покрыла на 2 см, варите 15 минут до мягкости.
3Пробейте блендером до гладкости, при необходимости разбавьте горячей водой.
4Влейте сливки или добавьте сыр, прогрейте не кипятя, посолите и поперчите.
5Подавайте с сухариками или семечками.
Пищевая ценность на порцию
207 ккал
Белки4 г
Жиры14,2 г
Углеводы15,7 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
