Назад

Суп с клецками
Фото: HaJunkiyada, CC BY-SA 4.0 · источник

Суп с клецками

Куриный суп с мучными клецками.

50 мин10 ингредиентов5 шаговсредне ≈227 ккал русская детское

Ингредиенты

6 порц.
  • курица400 г
  • картофель3 шт
  • морковь1 шт
  • лук1 шт
  • мука4 ст. л.
  • яйца1 шт
  • молоко50 мл
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • вода2 л

Приготовление

  • 1Сварите куриный бульон 30 минут, мясо разберите.
  • 2Добавьте картофель, морковь и лук, варите 10 минут.
  • 3Смешайте яйцо, молоко, муку и щепотку соли в густое тесто.
  • 4Опускайте тесто в суп чайной ложкой, варите 5 минут после всплытия клецок.
  • 5Верните мясо, посолите и поперчите.

Пищевая ценность на порцию

Белки14,4 г
Жиры10,9 г
Углеводы17,6 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.