Бирьяни с курицей

Ингредиенты

• рис400 г
• курица600 г
• йогурт150 г
• лук3 шт
• карри2 ст. л.
• корица1 палочка
• кардамон4 шт
• сольпо вкусу
• растительное масло4 ст. л.
• кинза по желаниюпучок

Приготовление

• 1Замаринуйте курицу в йогурте с карри на 1 час.
• 2Обжарьте лук до темно-золотистого цвета.
• 3Отварите рис с пряностями до полуготовности, 6 минут.
• 4Выложите слоями курицу, лук и рис, накройте и томите на слабом огне 30 минут.

Пищевая ценность на порцию