Паста с брокколи и чесноком

Name: Паста с брокколи и чесноком
Total time: 17 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: итальянская
Ingredients: макароны — 400 г; брокколи — 300 г; чеснок — 3 зубчика; сыр — 40 г; соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу; растительное масло — 2 ст. л.

Паста с брокколи и чесноком — ужин за полчаса.

17 мин6 ингредиентов6 шаговлегко ≈437 ккал итальянская вегетарианскоепостноедетскоедо 30 минут

Ингредиенты

4 порц.

макароны400 г
брокколи300 г
чеснок3 зубчика
сыр по желанию40 г
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
растительное масло2 ст. л.

Приготовление

1Отварите пасту в подсоленной воде (10 г соли на 1 л) на 1 минуту меньше времени на упаковке, сохраните стакан воды.
2Отварите соцветия брокколи вместе с пастой последние 4 минуты.
3Обжарьте чеснок в масле 1 минуту.
4Добавьте в сковороду 3 ст. л. масла и половник воды от пасты, встряхните до эмульсии.
5Переложите пасту в соус, перемешайте на огне 1 минуту.
6Подавайте сразу, посыпав сыром.

Пищевая ценность на порцию

437
ккал

Белки12,7 г

Жиры8,9 г

Углеводы75,8 г

Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.

Паста с брокколи и чесноком

Ингредиенты

Приготовление

Пищевая ценность на порцию

Похожие рецепты