Шурпа

Name: Шурпа
Total time: 40 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: узбекская
Ingredients: баранина — 600 г; картофель — 3 шт; морковь — 2 шт; лук — 2 шт; помидоры — 2 шт; болгарский перец — 1 шт; соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу; вода — 3 л; зира — 1 ч. л.; кинза — пучок

Наваристый восточный суп.

40 мин9 ингредиентов3 шаговлегко ≈439 ккал узбекская детское

Приготовление

1Сварите баранину крупными кусками 1,5 часа.
2Добавьте крупно нарезанные овощи.
3Варите до мягкости, посолите, добавьте зиру и зелень.

Пищевая ценность на порцию

439
ккал

Белки27,6 г

Жиры25 г

Углеводы26,8 г

Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.

Шурпа

Ингредиенты

Приготовление

Пищевая ценность на порцию

Похожие рецепты