30 мин7 ингредиентов3 шаговлегко≈214 ккалливанскаявегетарианскоепостноедетскоедо 30 минут
Ингредиенты
4 порц.
булгур100 г
петрушка2 пучка
мятанесколько листиков
помидоры2 шт
лимон1 шт
растительное масло3 ст. л.
сольпо вкусу
Приготовление
1Залейте булгур 200 мл кипятка, накройте на 15 минут, затем остудите.
2Очень мелко порубите петрушку и мяту, помидоры нарежьте мелким кубиком.
3Смешайте с булгуром, заправьте соком лимона, маслом и солью — зелени должно быть больше, чем крупы.
Пищевая ценность на порцию
214 ккал
Белки4,5 г
Жиры11,8 г
Углеводы18,5 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
